都城黒毛和牛を一頭丸ごと買いだからできるこの味とこの価格!!
しかも肉質ランク A-4 以上の肉のみを購入使用!!
黒毛和牛(都城牛)一頭買いの店!
焼肉市場みや
ご予約・お問合わせは
電 話:072-259-8929
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■会社概要 

社 名 株式会社 みや
住 所 大阪府堺市北区中村町607番1 堺中央卸売市場内
電 話 072-259-8929
資本金 3,000,000円
代表取締役 加賀光雄
営業内容 焼肉市場 みや 運営
創 業 2007年1月30日
 



■店 長

2007年1月30日、堺中央卸売市場内に念願の「焼肉市場みや」がオープンしました。
私は30数年間食肉に携わり、この店のオープンに向け全国の銘柄牛を食べ比べ、肉質、食感、香り、どれをとっても最高級であった「都城和牛」を選びました。
しかしながら、普通に購入すると非常に高価な牛肉のため、少しでも安く提供するため、この「都城和牛」を一頭買いにすることにしたのです。
さらに、この最高級の肉にあう「塩」選びにも苦労しました。
世界各国の「銘柄塩」を取り寄せ、そのなかから最高級の牛肉に合う「アンデスの紅塩」を選んだのです。
米は100パーセント魚沼産コシヒカリ、キムチは店内での手作り、野菜は中央卸市場内という立地をいかし、その日の朝に仕入れたものをその場で使用。
店内はつねに清潔に保つため、夜間
オゾン発生装置を使用・・・こだわり始めるときりがありませんでした。

しかし、そのかいあって日に日にお客様も増え、たいへんご好評を得ております。
これからもますますの「安心」「安全」「美味」の追求をしていきたいと思いますので、末永くよろしくお願いいたします。

2008年03月31日  焼肉市場みや  店長 安孫子泰司

現在販売中の都城和牛情報
固体識別NO
肉質ランク
0827770223
A-4
1240575594
A-4

お得な携帯クーポン
下記へ携帯電話からアクセスしてください!!
http://yakiniku-miya.com/i/

★ お口の中でとろける高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶをぜひご堪能ください!
※「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」は堺本店のみの販売となりますので、あらかじめご了承ください。
 

「焼肉みや」狭山店

焼肉市場みや 大阪府堺市北区中村町607番1 堺中央卸売市場内 電話072-259-8929
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